Non ci sono articoli nel tuo carrello.
Descrizione Prodotto
È un tè nero molto speciale, si distingue nettamente dal vasto panorama dei consueti tè neri cinesi (Yunnan o Keemun). La sua caratteristica principale è una spiccata dolcezza naturale, di caramello e malto insieme, fino a sfiorare un tocco di morbido cioccolato.
È soprannominato "mandarancio rosso", grazie ai numerosi germogli castano scuro e dorati ricoperti da una delicata e luminosa lanugine arancione.
La zona in cui viene coltivato è Bai Lin, sul monte Tai Mu, nella provincia del Fujan, ad una altitudine tra i 600 m e gli 800 m sul livello del mare.
La denominazione "Gong fu" sta ad indicare che le foglie sono state lavorate a mano con abilità e disciplina, al fine di riuscire a produrle così sottili senza rischiare di spezzarle.
La denominazione "Superior" sta ad indicare invece che si tratta di un grado superiore rispetto al solito Bai Lin, che è meno ricco di gemme dorate ed ha un carattere meno incisivo.
Il Bai Lin Gong Fu Superior ha ricevuto il massimo riconoscimento negli ultimi anni da "Guild of Fine Food Great Taste Awards", un'associazione del Regno Unito che vanta circa 1300 membri atta a stringere e consolidare legami tra produttori e rivenditori del settore alimentare indipendente.
Il liquore è particolarmente brillante. L'aroma è potente e il gusto rotondo, equilibrato, raffinato.
Ottimo puro o come accompagnamento a pietanze dolci e salate, a colazione, brunch o merenda.
Per gustare al meglio questo tè è estremamente importante la scelta dell'acqua per la preparazione. Dovreste prediligere un’acqua pura e leggera, che abbia un contenuto minimo di sostanze minerali e chimiche. Un’acqua non calcarea, con un PH quasi neutro e un basso residuo fisso (per esempio questa o questa).
*Qualora vogliate sperimentare questo tè insieme agli altri 5 che compongono la selezione de "I Sei sentieri", potete acquistare il pacchetto assaggi composto da 6 bustine da 10 g ciascuna.
*Disponibile anche la versione confezione regalo dei "Sei sentieri", proposti in 6 raffinate scatole di latta.
Preparazione: 4 g per una tazza/teiera da 200 ml - Temperatura (per la prima infusione): 80°C - Tempo di infusione (per la prima): 2,00 minuti
Consigliata anche:
- la seconda infusione delle stesse foglie a 80°C - Tempo di infusione: 1,00 minuto
50 g> € 22,00
100 g> € 41,00
È soprannominato "mandarancio rosso", grazie ai numerosi germogli castano scuro e dorati ricoperti da una delicata e luminosa lanugine arancione.
La zona in cui viene coltivato è Bai Lin, sul monte Tai Mu, nella provincia del Fujan, ad una altitudine tra i 600 m e gli 800 m sul livello del mare.
La denominazione "Gong fu" sta ad indicare che le foglie sono state lavorate a mano con abilità e disciplina, al fine di riuscire a produrle così sottili senza rischiare di spezzarle.
La denominazione "Superior" sta ad indicare invece che si tratta di un grado superiore rispetto al solito Bai Lin, che è meno ricco di gemme dorate ed ha un carattere meno incisivo.
Il Bai Lin Gong Fu Superior ha ricevuto il massimo riconoscimento negli ultimi anni da "Guild of Fine Food Great Taste Awards", un'associazione del Regno Unito che vanta circa 1300 membri atta a stringere e consolidare legami tra produttori e rivenditori del settore alimentare indipendente.
Il liquore è particolarmente brillante. L'aroma è potente e il gusto rotondo, equilibrato, raffinato.
Ottimo puro o come accompagnamento a pietanze dolci e salate, a colazione, brunch o merenda.
Per gustare al meglio questo tè è estremamente importante la scelta dell'acqua per la preparazione. Dovreste prediligere un’acqua pura e leggera, che abbia un contenuto minimo di sostanze minerali e chimiche. Un’acqua non calcarea, con un PH quasi neutro e un basso residuo fisso (per esempio questa o questa).
*Qualora vogliate sperimentare questo tè insieme agli altri 5 che compongono la selezione de "I Sei sentieri", potete acquistare il pacchetto assaggi composto da 6 bustine da 10 g ciascuna.
*Disponibile anche la versione confezione regalo dei "Sei sentieri", proposti in 6 raffinate scatole di latta.
Preparazione: 4 g per una tazza/teiera da 200 ml - Temperatura (per la prima infusione): 80°C - Tempo di infusione (per la prima): 2,00 minuti
Consigliata anche:
- la seconda infusione delle stesse foglie a 80°C - Tempo di infusione: 1,00 minuto
50 g> € 22,00
100 g> € 41,00
Tag dei Prodotti
Aggiungi i tuoi Tag:
Usa gli spazi per separare i tags. Usa virgolette singole (') per le frasi.
