All'apparenza sembra una miscela di spezie per via delle piccole sfere scure di gunpowder che si confondono a prima vista con delle piccole bacche. Le foglie hanno un profumo pungente e intenso che nell'infusione diviene più rotondo e avvolgente. Il liquore è molto più delicato di quello che si penserebbe annusando le foglie e presenta delle minuscole particelle di spezie in sospensione assolutamente caratteristiche.
Per me è un tè adatto al secondo mattino o al pomeriggio, che mi evoca l'oriente in modo assolutamente netto... e il tramonto del nome è perfettamente aderente alla sensazione... mi viene in mente il Taj Mahal con una palla rosso fuoco che cala alle sue spalle.