Ho adorato questo tè da subito, da quando ho infilato il naso nel sacchettino e immediatamente sono venuti a solleticare i miei ricordi i chiodi di garofano e la cannella: le stesse spezie con cui mia nonna era solita aromatizzare il vin brulé nelle fredde sere invernali.
Nonostante l'intensità del loro profumo, il liquore è veramente molto delicato. L'aroma del tè viene impreziosito dalla dolcezza dell’albicocca che ben si sposa con il gusto pungente del pepe rosa e dello zenzero, donando a questa miscela un equilibrio veramente magistrale.
(Inviato il 10/12/09)

All'apparenza sembra una miscela di spezie per via delle piccole sfere scure di gunpowder che si confondono a prima vista con delle piccole bacche. Le foglie hanno un profumo pungente e intenso che nell'infusione diviene più rotondo e avvolgente. Il liquore è molto più delicato di quello che si penserebbe annusando le foglie e presenta delle minuscole particelle di spezie in sospensione assolutamente caratteristiche.
Per me è un tè adatto al secondo mattino o al pomeriggio, che mi evoca l'oriente in modo assolutamente netto... e il tramonto del nome è perfettamente aderente alla sensazione... mi viene in mente il Taj Mahal con una palla rosso fuoco che cala alle sue spalle. (Inviato il 22/10/09)