La protagonista di questa miscela ha lo stesso colore della sera, la stessa dolcezza. E la mistura di spezie le dona una freschezza quasi balsamica.
L’insolita base di tè Gunpowder (comunemente i tè aromatizzati hanno un Sencha cinese come base) la rende ancora più originale e stabilisce un perfetto equilibrio di gusto.
È una tazza adatta a chi ama le suggestioni orientali e accompagna degnamente cibi dolci o salati.
Ingredienti: tè verde Gunpowder, pezzi di cannella, semi di finocchio, pezzi di albicocca, pepe rosa, zenzero, chiodi di garofano.

*L’albicocca è ricca di carotenoidi, ossia i precursori della vitamina A, i quali proteggono le superfici dell’organismo, interne ed esterne. È un frutto tonificante e garantisce un buon apporto di minerali, in particolare di potassio.
*I semi di finocchio stimolano la digestione, contrastano le fermentazioni intestinali e calmano i dolori addominali.

Preparazione: 3 g per una tazza da 100/150 ml (circa un cucchiaino) - Temperatura: 80°C - Tempo di infusione: 2 minuti
Preparazione a freddo metodo 1:
- Utilizzate 7 o 10 g di tè per 500 ml di acqua fredda
- Mettete le foglie in una caraffa dotata di chiusura ermetica e versatevi l'acqua fredda
- Conservate in frigorifero per circa 2 o 3 ore
- Al fine di uniformare il sapore del tè, agitate la caraffa in orizzontale prima di versarlo in ciascun bicchiere
Preparazione a freddo metodo 2: fate un'infusione a caldo piuttosto forte, utilizzando 8 g per 200 ml di acqua a 80°C per 2 o 3 minuti e versando immediatamente nei bicchieri colmi di ghiaccio.

50 g> € 5,30
100 g> € 7,40
200 g> € 12,00