La temperatura dell'acqua e il tempo di infusione delle foglie sono due parametri di fondamentale importanza per preparare una buona tazza di tè.
Al variare di entrambi, cambia il rapporto delle varie sostanze che si sciolgono durante l'infusione e di conseguenza cambia l'aroma e il sapore del tè.
Se si facesse durare un'infusione più di un'ora, si otterrebbe un liquore aspro e amaro perché i tannini coprirebbero completamente l'aroma originario delle foglie.

Dotarsi di un tea timer diventa dunque indispensabile per tutto coloro che amano il tè: si impostano velocemente i minuti desiderati (a seconda delle tipologie di foglie), si avvia il conto alla rovescia e un suono vivace avvisa che il vostro tè è pronto per essere gustato.
In questo modo non correte più il rischio di dimenticare le foglie nella teiera o nella tazza, potendo continuare così a sbrigare con tranquillità le faccende casalinghe (o il lavoro, se lo portate in ufficio), essendo certi di bere un tè perfetto.
Consente di regolare sia i minuti che i secondi. È dotato di batteria; in più, sul retro c'è un magnete che vi consente di appenderlo ovunque vogliate (per esempio al frigorifero) e una piccola clip vi permette di agganciarlo a giacche e pantaloni, rendendolo facilmente trasportabile.